检测项目

营养成分检测：

• 蛋白质含量：粗蛋白≥8%（参照GB 5009.5）
• 淀粉含量：总淀粉≥60%（ISO 6647）
• 灰分含量：≤5%（GB 5009.4）

微生物检测：

• 菌落总数：≤10000 CFU/g（GB 4789.2）
• 霉菌毒素：黄曲霉毒素B1≤5μg/kg（ISO 16050）
• 大肠杆菌：不得检出（GB 4789.3）

重金属检测：

• 铅含量：≤0.2mg/kg（GB 5009.12）
• 镉含量：≤0.1mg/kg（ISO 17294）
• 砷含量：≤0.3mg/kg（GB 5009.11）

毒素检测：

• 玉米赤霉烯酮：≤100μg/kg（GB 2761）
• 脱氧雪腐镰刀菌烯醇：≤1000μg/kg（ISO 15141）
• 伏马毒素：≤2000μg/kg（GB 2761）

物理性质检测：

• 水分含量：≤8%（GB 5009.3）
• 粒度分布：80目通过率≥95%（ISO 13320）
• 溶解度：≥85%（GB 5009.239）

残留农药检测：

• 有机磷农药：≤0.01mg/kg（GB 23200.113）
• 拟除虫菊酯：≤0.02mg/kg（ISO 16000）
• 氨基甲酸酯：≤0.03mg/kg（GB 23200.121）

添加剂检测：

• 防腐剂：山梨酸钾≤0.1%（GB 2760）
• 抗氧化剂：BHT≤0.02%（ISO 17025）
• 色素：不得检出（GB 5009.35）

放射性物质检测：

• 铯-137：≤10Bq/kg（GB 14882）
• 碘-131：≤5Bq/kg（ISO 18589）
• 锶-90：≤8Bq/kg（GB 14883）

感官指标检测：

• 色泽：淡黄色均匀（GB 5009.228）
• 气味：无异味（ISO 8586）
• 杂质：≤0.5%（GB 5009.227）

包装材料检测：

• 迁移物：总迁移量≤10mg/dm²（GB 31604.8）
• 重金属溶出：铅≤0.01mg/kg（ISO 6486）
• 密封性：无泄漏（GB 4857）

检测范围

1. 食品级玉米浆干粉：用于烘焙和饮料添加剂，检测重点为微生物安全、营养组分及添加剂残留。

2. 饲料级玉米浆干粉：应用于畜禽饲料，侧重毒素含量、重金属污染及蛋白质有效性评估。

3. 工业级玉米浆干粉：用于发酵和生物燃料生产，检测重点包括淀粉纯度、灰分控制及放射性物质。

4. 有机玉米浆干粉：符合有机认证要求，重点检测农药残留、转基因成分及添加剂合规性。

5. 非转基因玉米浆干粉：强调无基因修饰，检测重点为DNA序列验证、蛋白质谱及过敏原筛查。

6. 高蛋白玉米浆干粉：专用于营养补充品，检测重点为蛋白质含量阈值、氨基酸组成及微生物安全。

7. 低水分玉米浆干粉：用于长期储存，检测重点包括水分上限、吸湿性评估及包装密封性。

8. 出口型玉米浆干粉：符合国际法规，检测重点为重金属水平、毒素残留及方法标准一致性。

9. 药用级玉米浆干粉：应用于制药辅料，检测重点包括无菌要求、放射性物质及纯度指标。

10. 再生玉米浆干粉：来自回收材料，检测重点为污染物迁移、感官缺陷及环保指标。

检测方法

国际标准：

• ISO 6647:2020 淀粉含量测定酶解法
• AOAC 985.29 蛋白质凯氏定氮法
• ISO 16050:2003 黄曲霉毒素免疫亲和层析法
• ISO 17294-2:2016 重金属电感耦合等离子体质谱法
• ISO 13320:2020 粒度分析激光衍射法

国家标准：

• GB 5009.5-2016 食品中蛋白质测定
• GB 4789.2-2016 食品微生物菌落总数测定
• GB 5009.12-2017 食品中铅测定石墨炉原子吸收法
• GB 2761-2017 食品中真菌毒素限量
• GB 5009.3-2016 食品中水分测定烘箱法
• GB 23200.113-2018 农药残留气相色谱质谱法

（方法差异说明：GB标准在水分测定中采用105°C烘箱法，而ISO使用130°C快速法；蛋白质检测GB采用凯氏定氮标准程序，AOAC允许微量调整消化时间；重金属测定GB优先石墨炉法，ISO推荐ICP-MS以获得更高精度）

检测设备

1. 紫外分光光度计： UV-2600型（波长范围190-1100nm，分辨率0.1nm）

2. 气相色谱质谱联用仪： GCMS-QP2020型（检测限0.001ppm，柱温范围40-400°C）

3. 原子吸收光谱仪： AA-7000型（元素检出限0.01μg/L，火焰石墨炉双模式）

4. 电感耦合等离子体质谱仪： ICP-MS-7900型（质量范围2-260amu，精度±0.5%）

5. 微生物培养箱： BI-250型（温度范围0-60°C，湿度控制±2%）

6. 粒度分析仪： LA-960型（测量范围0.01-3500μm，激光波长650nm）

7. 水分测定仪： MA-35型（称量范围0-100g，精度±0.001g）

8. 高效液相色谱仪： HPLC-1260型（流速范围0.001-10mL/min，检测器UV-VIS）

9. 霉菌毒素检测仪： MTX-100型（免疫层析法，检测限1μg/kg）

10. 放射性检测仪： RAD-550型（伽马射线检测，范围1-10000Bq）

11. 蛋白质分析仪： KJ-6型（凯氏定氮法，消化温度420°C）

12. 感官评估套件： SEN-200型（标准色卡、气味瓶组）

13. 包装密封测试仪： SEAL-300型（压力范围0-100kPa，泄漏检测精度0.1mL/min）

14. 电子天平： BL-2200型（称量范围0-220g，精度0.0001g）

15. pH计： PH-210型（测量范围0-14，精度±0.01）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。